豚粗挽き肉味噌・温泉玉子・穂先メンマ・青ネギなどがトッピング。
芝麻醤ダレのほっこりした甘味とピリ辛感に、肉味噌の甘辛な脂のジューシー感が合わさり。
口当たりは濃厚系で、力強くジャンキー味わいあふるる一杯。
自家製の平打ち中細ストレート全粒粉麺は。
小麦の風味に優れ、コシもしんなり。
喉越しも滑らかな仕上がり。
ラストはライスダイブの肉味噌飯割りで〆。
担々油そば降臨!昇天!
どうも、ごちそうさま。
それでは、また。ごきげんよう^^
○好みポイント
タレ・具材★★★★
麺★★★★
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