【限定】生駒 らぁめんトリカヂイッパイ・ジャンキー油そば(奈良県生駒市) | 大阪ラーメンTODAY

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この一杯からbluesが聴こえてきて……
人生楽ありゃ、麺あるさ(笑)


生駒のらぁめんトリカヂイッパイ!
 

今回は限定のジャンキー油そば!


豚ミンチ・モヤシ・フライドオニオン・天カス・青ネギ・ニンニク・鷹ノ爪・マヨネーズがトッピング。
これらの具材と麺をよく混ぜ合わせれば。
 

醤油ダレの濃厚感に、豚ミンチのジューシー感、モヤシの清涼感、フライドオニオンや天カスのカリカリ感。

さらに、青ネギのビター感、ニンニクの旨味、鷹ノ爪の辛味・マヨネーズの酸味が渾然一体化。
口当たりはやや濃厚で、まさにジャンキー感があふれんばかり。
クセになりそうな中毒性をもつ味わいに。


自家製の中細ストレート麺は。
コシがしなやかで喉越しも滑らか。
タレや具材などとの絡み具合も実にいい。
ラストは飯割りで〆。


ジャンク感炸裂!昇天!

どうも、ごちそうさま。
それでは、また。ごきげんよう^^

○好みポイント
タレ・具材★★★★☆
麺★★★★☆