東三国のスター☆ラーメン！
今回は限定のマサラスター！
ちなみにマサラは南アジアでの混合香辛料のこと。
カレースープに、豚肉・青ネギ・茗荷など。
豚骨清湯の厚みをベースに、香辛料の香り立つカレーの甘辛な味わいと、トロトロしたとろみが合わさり。
これに豚肉の肉々しいボリューム感が加わって、口当たりはかなりの濃厚。
青ネギのビター感や茗荷の酸味も、薬味的に面白い。
自家製の中ストレート麺は。
しっかりしたコシが効いていて、喉越しめ滑らか。
スーブの引きは抜群にいい。
最後はカレーリゾットで〆。
マサラカレー降臨！昇天！
どうも、ごちそうさま。
それでは、また。ごきげんよう^^
○好みポイント
スープ・具材★★★★☆
麺★★★★☆
