朝食は手作りで -自給自足の生活を夢見て-レタスとパンは自家製。手作りレタスは、太陽の恵みをたっぷり受けていて、もちろん無農薬。葉っぱがしっかりしていて、噛むとシャキシャキ瑞々しい音がします。パンは、嫁さんが一日かけて生だねから起こして焼き上げたものです。何とも言えない風味としっとり感があります。自給自足を目指して、第一歩を踏み出したところです。少しずつ、実際に行動に移していくことが大事。楽しみながら続けられそうです。