ワーホリでニュージーランド滞在中の
ピン子です
食べること大好きな私の
ニュージーランドでの日常
海外での食生活、仕事、旅行など
色んな情報をお届けしていきます
ピン子です食べること大好きな私の
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ニュージーランドに来てからも
自分で自炊することがほとんどなので
基本日本食を食べることが多いんですが
こないだ初挑戦してみた物
ブラックプディング
プディングといってもスイーツでは
ありません
こんな感じのもので
楽天でも売ってました
黒いソーセージって感じですよね
なぜこんな色なのかというと
血の色
血とかお肉とかスパイスなどを
詰めたソーセージみたいなもの
今回はスープにして食べてみました
色んな野菜と共に
今まで
ブラックプディング自体は
食べたことなかったんですが
韓国のスンデなら食べたことがありました
私はスンデグッというスープみたいなものを
食べたので割と優しい味で
それは全然いけました
たぶんそのまま焼いたりしたら
もっと匂いとかきついかもしれないけど
スープにすると割といい感じで
今回もスープだったので
きつい匂いとかはあまり感じず
ブラックプディング自体にすでに
スパイスとかが入ってるので
いいアクセントになってました
見た目的にちょっとな、、
って思ってましたが
なかなか美味しかった
また一つ新しい味を知りました
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