おはようございます
こんにちは～
こんばんは～
今日は５月２９日（水曜日）
皆様いつも私のブログに
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イイね
感謝します
５月ももう終わりに近いですね～
今月は８日間しか働かないと言う嬉しい月でした
６月から激務頑張ります
休み過ぎてダラけた生活の１ヶ月
ず〜っと作りたかった『イーストドーナツ』に挑戦しよ〜
１次発酵までホームベーカリーが頑張る
(最近
膨らまないんですよね〜
)
膨らまないんですよね〜)
８等分にして休ませて
休ませて
久しぶりなので説明書を出して
お勉強しながら作ります
作ります良いですか
発酵前スチーム発酵２０分後
変化ナシ
何で膨らまないのかなぁ〜
膨らまないのかなぁ〜(コレでイヤになりパン作りも遠のくのです)
イヤになりパン作りも遠のくのです)レッツらチャレンジ
油で揚げてみる
『
返すのは１回まで
』
返すのは１回まで』と
教えに添って
教えに添って膨らんだよ
グラニュー糖フリフリ
まともに出来た
出来た良〜く考えたら
ドライイースト
２番目
が小学生の時にママ友から貰ったドライイースト
が小学生の時にママ友から貰ったドライイースト(２番目は今年２６歳になる)
約１５年以上前
それから調べた（笑）
（笑）(古いドライイースト処分しようと考えたけど勿体無い)
古いのはダメなんですね
試してみたら
作る時に使おう
