部長 月田です。
「お酒好きの親しい方と３人で、美味しいParty」
【６品】のコースは時間制限無しで2000円（税込）。
内容は・・・
☆ハイボールの合うおつまみを前菜に
・自家製オリーブマリネ
・自家燻製スモークチーズ
・練馬野菜のピクルス
☆メイン
・国産若鶏ロティサリー
他のコースメニューを含めて詳細は、できたてのHPをご覧ください
http://pigplus.net/menu
ぴぐぷらすは「ハイボール屋」です。
燻製、カレータコス、ボージョレー・ヌーボーとイベントは続き、お酒を呑む楽しさの幅を広げて頂くお手伝いをしています。
でも、要は”美味しいハイボールとロティサリーチキン”です。
ホームページで美味しさの秘密をチェック ！！
部長 月田です。
2014ボージョレー・ヌーボーでは、ソムリエ・佐藤哲也の作るフードで「マリアージュ」を楽しんで頂ける3日間（11/20－22）となります。
ボージョレー・ヴィラージュに合わせたフードは
・「紅茶の自家燻製チキンジャーキー」「スモークチーズ」、そして「自家燻製・カマンベール」。
カマンベールを燻製することで、外側のスモークした香り、中のトローリとした食感がワインをそそります。
ご注文頂いてからひとつひと丁寧に燻製します。
数量限定のため、御予約承ります。
部長 月田です。
昨日はjcomチャンネル「いまどこイレブン」という情報番組は、地域のお祭りやイベントなどを丁寧に紹介する番組。その中で生中継のコーナーがあります。「酉の市」の宣伝のために商店街の皆さんと一緒に出演しました。
今回の酉の市では、《ナイル商会の小泉様とコラボ》。右隣の小泉さまが屋台で販売する「あるカレーの商品」について語っています。
ぜひ、番組（Youtube いまどこイレブン で検索）をご覧下さい。
昨日酉の市について書いたFBページの記事を「練馬大鳥神社酉の市」さまがシェアしてくれました。
反響が大きく、感謝しております。
記事には「レシピはナイル商会さんから伝授された」と書いたのですが、シェアに添えられたコメントには「インデラカレーのナイル商会さん」と書かれ、ナイル商会さんとインデラカレーの関係を御存じの方とお見受けしました。
佐藤哲也はこのコメントに「もうすでにご来店頂いているお客様かもしれない」と喜びつつ、思案中です。
部長 月田です。
3年前から「アメブロ」でもぴぐぷらすの記事を書いていますが、ホームページ
の本格的な始動に伴い、ブログはHP内へと引っ越しをします。まだ、入力作業を習得中のためスタートダッシュははかれませんが、少しずつ動きます。
話しは少し前の、Halloween当日のこと。この日は新規のお客様が多い日でした。その中でアルコールを一切呑まない方がいました。「お車ですか？」と質問すると、「実は・・・」とオペラの公演を控えている為アルコールは一切口にしないとのこと。
常連のお客様でも趣味でオペラを歌い、発表会のための練習期間は（講師の方にすぐにバレるので）あえて来店を控えていた方がいます。アルコールは喉の相当な負担がかかるようですね。
このお客様の歌声を聞く機会が11月24日（祝）に練馬であります。
（詳細が記載されたチラシは店内にございます）
終演後にぴぐぷらすで余韻を楽しんで下さい。
部長 月田です。
11月のイベント《10（月）・22（土）は酉の市》
ぴぐぷらすの出店は今年で3回目となります。1年目は酉の市だけの「屋台味」でチキンを販売、2年目はロティサリーマシーンを1Fまで運びグルグルさせて、販売（写真は2013年の酉の市）。
今年は初めて「屋台だけのメニュー」を販売します。レシピはあのナイル商会さんから伝授され、試作品の試食も大好評でした。それだけではなく、販売も多方面からスタッフにお願いしています。
今年は相当価値あり！！
お待ちしています！！
ホームページ できました。
部長 月田です。
ワインと合うというイメージを、いい意味で覆す【オリーブのオイル漬け】（400円）。
銀座時代からオリーブをマリネしてきましたが、「ハイボールに合うおつまみ」に進化。
常連さんに好評です。
ホームページ できました。
