【予告】「モヒートに合うメニュー・・・辛・ミント・チキン」登場。

部長　月田です。

【予告】「モヒートに合うメニュー・・・辛・ミント・チキン」登場。
辛さを加えたチキンにミントやパクチーなどを使ったタイ料理風の【辛・ミント・チキン】と、モヒートの故郷であるキューバとの「暑い国」繋がりで合わせたメニューです。
最後に写真には登場していない『ある果物』がポイントとして加わり、味の最終調整をして完成となる予定です。
もうすぐ、発売です！！



8/19（火）の「マイナビWoman」の記事になりました

部長　月田です。

8/19（火）の「マイナビWoman」の記事になりました。
このお話を頂いた時には「涙が出るほど嬉しい」と話していました。「ぴぐぷらす」が「ロティサリーチキン」の店として取り上げられる日を目標にしてきましたが、やっと記念すべき1回目の掲載となりました。
地元・練馬の皆さまのいままでの応援の力で、また一つ目標が達成されました。ありがとうございました！！
ぜひ、御一読下さい。（ニコニコなどの動画にも同時に配信されています）
http://woman.mynavi.jp/article/140819-36/


【モヒート、888杯目】をご注文頂きました

部長　月田です。


【モヒート、888杯目】をご注文頂きました！！
先週の金曜日は「777杯賞」が出たばかりでしたが、1週間後の昨日は「888杯目」まで一気に到達することが出来ました。
「888杯目」のプレゼントは世界初のスパークリングワイン”Ｎｏ．１”。但し・・・、11月に開催される「酉の市」の始まりから二の酉（11/22）までにご来店頂くという条件付きになっています。「お祭り」にぴったりなお客様にお渡しすることが出来て、本当に嬉しく思っています。ありがとうございました。
酉の市でお待ちしています！！


8/16（土）は通常通り午後3時より営業

8/16（土）は通常通り午後3時より営業しております。
今日はソムリエが選ぶワインや、ドライ・マティーニで時間をゆっくりとお過ごしください。

尚、8/17（日）～8/19（火）は夏季休業とさせていただきます。


モヒートに合わせた【モヒート専用タコス】

部長　月田です。


モヒートに合わせた【モヒート専用タコス】（400円）
理由はモヒートとタコスは共に暑い暑い国で生まれたことからあみだしました。今日は練馬も久々に太陽ギラギラしています。
残り少ない夏を、モヒートで楽しんで下さい。
今日も午後3時より通常営業しております。


ロティサリーチキンが一番美味しく見える姿

部長　月田です。

ロティサリーチキンが一番美味しそうに見えるのは、専用マシーンの中でぐるぐると回っている時だと思います。最近それを何とか伝えようと、数多く焼いている時に熱さに耐えながら撮影していました。
先日、フードの映像に詳しいお客様からアドバイスを頂くと「1羽で充分です」「どのように撮影するかは、お客様に何を伝えたいかとういことが一番肝心です」と教えて頂きました。
このアドバイスを頂く前の写真からどのように変わっていくか、今後を楽しみにしていて下さい。



ソムリエ・佐藤哲也が選ぶワイン

部長　月田です。

ソムリエ・佐藤哲也が選んでいるワインは、全てグラスで1杯500円～と手頃な価格で呑んで頂けます。
ぴぐぷらすのフードに合う軽さなのに、飽きのこない味わいがあります。


本日も午後3時～お待ちしています


部長　月田です。

今朝はいつになく道行く人も、車も少なく感じられます。
ぴぐぷらすはお盆は営業しています。
写真は隠れた人気の「おつまみカレー」と同じスパイスのコリアンダーの香りのベルギービール「VEDETT（ベデット）」です。

午後3時～お待ちしています。


テイクアウトで、店内メニューも気軽にご利用ください

部長　月田です。

先日、夕方にテイクアウトのお電話を頂きました。初めてのお客様でロティサリーチキンを予約され、更にチキン以外のメニューもというご要望でした。店内のメニューならば対応出来るというお話をすると、受取のお時間より早めにご来店、ハイボールを呑みながら、ゆっくりとメニューを決めて頂きました。
「夏野菜のピクルス」「燻製4点盛り」「ムルギー・カレー」など数点をご注文頂きました。そのままpartyに行かれるご様子でロティサリーチキンも温めた状態でのお渡しとなりました。
テイクアウトで、店内メニューも気軽にご利用ください。



俳優ロビン・ウィリアム氏の訃報

部長　月田です。

今朝、俳優ロビン・ウィリアム氏の訃報をニュースで知りました。ディズニー作品「アラジン」のジーニーのボイスキャストでの出逢いが一番最初だったと記憶しています。「アラジン」をぜひ英語版でご覧下さい。その才能を感じながら、キャラクターに引き込まれていきます。夏休みに、子どもの心に返って空飛ぶ絨毯で夢の世界に飛び込んで下さい。
感謝の気持ちを込めて、御冥福をお祈り致します。