今年の夏はお店のテレビではボリュームを上げて甲子園の高校野球を見ていました。今日は日本一が決定します。
カウンターでは、20代の方から母校が実はかつて出場校であったこと、60代の方から甲子園の応援を生で見たときに足元が揺れた、などなど長い歴史がある分様々な年代の方に其々のエピソードや思いでがあるのだと改めて思いました。
今日は夏のいち大イベントの最終日、いよいよ決勝戦です!!
そして、モヒートも1000杯目指して、ゴールがすぐそこまで近づいてきました。
ミントも万全に準備して、午後3時~お待ちしています。



部長 月田です。

新しい「ショップカード」が、昨日届きました。

先月開催された「ねりま産業展」へ行った際に地元・練馬の印刷組合という存在を始めて知りました。名刺やショップカードなどの印刷業者を探していることを話し、後日紹介して頂いた業者さんはマーケターの資格取得者で、最初の商談から「ぴぐぷらすをいかに活かすか」という私たちには見つけることが出来なかったヒントを色々と頂きました。ぴぐぷらすがまた成長できるように頑張ります。




部長 月田です。

【ひと夏でモヒート1000杯、呑むんじゃなくて、作ります】という目標を掲げて、900杯を超えました。
そして、昨日は【JAZZの生演奏会】の合間にギターリスト・岸本さんとウッドベース奏者・三浦さんの二人に、お客様の御好意でモヒートのプレゼントまでありました。
1曲ずつ解説付きで演奏となり、奏者もお客様も酔いの心地よさを味わいながらのゆったりという言葉がぴったりの空間になりました。
ありがとうございました。




部長 月田です。

カクテルの【マティーニ】に添えてある「オリーブ」。一般的にオリーブは辛口のカクテルに添えられているため、パーティーなどの席で出されているカクテルが甘口か辛口かの判断基準になります。
ぴぐぷらすでお出しする「オリーブ」は塩漬けされた大粒のものになっています。食べ方は特に決まりはなく「途中に」でも「呑み干してから」でもお好みでぜひ召し上がって下さい。
【ドライ・マティーニ】をゆっくりと呑みながら、夏の疲れを癒してください。



部長 月田です。

【モヒート専用タコス】の中に具財として入っているトマトソースは細かく角切りにしたトマトを「ナイル商会さんのスパイス」とオイルに漬け込んだものなります。
このソースは元々ロティサリーチキン用に作ったものが好評だったので、タコスという形で召し上がって頂いています。
ですので、ロティサリーチキンもちろんモヒートに合います。
どちらも手づかみでモリモリと食べて、ミントたっぷりのモヒートがぐいっと美味しく喉を通ります。



練馬駅から徒歩1分
呑屋ぴぐぷらす
03-3557-7447
午後3時13秒~午前0時
定休日:日曜日
【本日、生JAZZ演奏会】
20:00~、21:00~、22:00~(各40分)
狭い店内で「ギターとウッドベース」の演奏をBGMとしてお楽しみ頂くようになります。そのため、混雑時は入口のスペースにて演奏致します。ご了承ください。
練馬の5Fは、この時はいつもと違う贅沢な空間になります。


練馬駅から徒歩1分
呑屋ぴぐぷらす
03-3557-7447
午後3時13秒~午前0時
定休日:日曜日



部長 月田です。


【本日、18:30~はカウンター席のみのご案内となります】。

団体のご予約のためテーブルは満席となっております。
いつものように午後3時~6時のハッピーアワーはゆったりと営業しております。気軽に暑さしのぎにご来店ください。
練馬の野菜も食べられる・ぴぐぷらす



部長 月田です。


8/19(火)掲載の「マイナビ・Woman」の記事上で、皆さまから「いいね!」を沢山押して頂きました。
このように応援して頂ける練馬の皆さんとワイワイと楽しめる店として成長していきたいと思っております。
これからも宜しくお願い致します。




                         呑屋 ぴぐぷらす
                         責任者・佐藤哲也
                         部長  月田


部長 月田です。

昨日【モヒート、900杯目】のご注文を頂きました。
たまたまカウンターで同席されたお二人揃って3杯ずつのモヒートを御注文頂き、男性のお客様が「どうぞ」と900杯目を譲って下さり、記念写真は一緒に撮影することになりました。
トランプを引くことで決まったプレゼントは「佐藤哲也からお礼の言葉を差し上げる」というものでした。
なので、男性のお客様にもお礼の言葉を聞いて頂きました。
ありがとうございました。



夏休みを頂きました。
「山の上にある美術館から見た海」
心地良い風と自然の美しさを堪能した時間でした。
ありがとうございました。

今日からいつものように午後3時~営業致します。




                 ぴぐぷらす 責任者・佐藤哲也
                       部長  月田