おはようございますhiroです(*´∀｀*)
うちのたまは、現在寝ております。
よく寝るねぇ(*´ｪ｀)
ということで、ブログ更新です！
昨日のご飯は、
うっかり、冷凍し忘れていた牛肉を発見！！
使わないと((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
っと考え。
牛肉の野菜巻き
野菜も、たいしたものはなく・・・
あまり物を巻いてみました(´∀`｡)
味付けも適当・・・
ポン酢と砂糖で、
さっぱりなんだけど甘辛みたいな感じ。
でも意外と美味しくいただけました(*´∀｀*)
お芋より、大根・にんじんバージョンがおいしかったな♪
では
材料２人分 調理時間２０分
牛肉の薄切り ８枚
塩・こしょう 少々
さつま芋 小１本
小松菜 ちょっと
大根 ５ｃｍ（細めの大根）
にんじん ５ｃｍ（少なめでも）
ポン酢 大さじ３～４くらい
砂糖 小さじ２
白炒りゴマ 適量
作り方
１ ・さつま芋はよく洗い、５cmの棒状にきり、
水にさらしあくをとる（５分くらい）
レンジで３分くらいで火を通しておく。
・小松菜は水洗いして、レンジで１分加熱、５ｃｍに切る。
・大根・にんじんは千切りにしておく。
２ 牛肉に軽く。塩・こしょうをして、
さつま芋と小松菜。大根とにんじんを巻く。
３ フライパンに油を熱し、２をこんがり焼き色がつくまで焼く、
４ ポン酢・砂糖を入れて煮からめる。
５ 白ゴマをふって完成！
断面はこんな感じ。
やはりご飯の進む味でした(〃∇〃)
でも、献立としてはだいぶ手を抜いてしまったね(｡-∀-)
肉巻き以外に、味噌汁しか作ってない・・・
そんな日もあるさ。
いや、けっこうそんな日かも(-∀-；)
ご飯が美味しく食べられれば私はいいのです！
旦那さんは、ちょっと足りなかったらしく、
食後に、お菓子を食べていたわ
すまんね(-∀-；)
昨日は、
７時ごろ私の適当なご飯を済ませ、
いつも通り、
旦那さんの帰りが遅いのをいいことに、
昼間、たまちゃんの相手でできなかった、
洗濯物の片付けやら洗物やらをやろっかなと思いながら
洗濯物が適当に取り込まれた部屋を眺めていたら。
いきなり、玄関のドアがガチャガチャ( д)ﾟﾟ
そして、開いたΣ(ﾟдﾟ )！！！！
何事かと思ったら、
「ただいま！」と旦那さん。
なんかよくわかんないけど、
びっくりしたよ
部屋散らかってるし・・・
ただ、旦那さんの帰りが早かっただけで、
ちょっと、いろいろどきどきしてしまった(-∀-；)
「帰ります」、メール気づかんかった(｡-∀-)
そんなこんなで、
帰りの早いときは、
たまちゃんをお風呂に入れていただいて、
寝かしつけも手伝ってくださいました(*´∀｀*)
途中で力尽きて寝てたけどね・・・
でも、ご協力ありがとうございます
お仕事お疲れさま
