Raw&Rawの亜希です✨
少し前に、あともうちょっとって報告したもの。
そう！
バニラビーンズ！
到着しました😍‼️‼️‼️
こちらのバニラビーンズ、１５cm以上の長さがあり、マダガスカル島産の最高品質のものです。
日本では有機というには、JAS認定を受ける必要があるので有機とは言えませんが、
製法自体は、自然栽培
そういうことを細かく教えてくれる方は、とある大手バニラメーカーのMr.Danさん。
Danさんから、
☆農薬や化学肥料などを一切使わず、自然に裁判されるブラックバニラビーンズを収穫していること
☆その後の発酵の過程も薬剤などは無添加で作られていること
を伺いました。
これって、日本でいうところの自然栽培に当たるのかなと思います😊
こちらのメーカーさんは、仕上がりの品質で３ランクに分けてバニラビーンズを販売されていますが、今回、私が輸入したバニラビーンズは、最上位ランク。
サンプル入荷した時に、みんなが口を揃えて、こっちの方の香りがよい！そう選んでくれたのが、今回輸入した、最上位ランクのバニラビーンズ。
なので少しばかり値がはりますが、
JETROのおじさん（いや、失敬。とても丁寧に教えてくれた担当者の方）からの教え。
「大手から本物志向の一品を輸入した方が良いよ」
の教えもあったし、最上位ランクのバニラビーンズを輸入させていただきました。
バニラビーンズ、みなさんは１本いくら？
で見てしまうと思いますが、
１本2g のバニラビーンズ２本で600円
かたや、
１本3.5gのバニラビーンズ１本で700円
２本の方を買おうとする方に、お得な方を説明させていただきますね。
それを説明する前に、そもそも、バニラビーンズの香りはタネ、ビーンズにあります。
なので重さに占める種の量は非常に少ないです。
種をまもっている鞘（さや）が太いとその中にも種が多く入っています。
なので、上記の2gのバニラビーンズは細くて小さい傾向があり、その結果、種は少なめ、、、
3.5gのバニラビーンズは太くて大きいので、鞘の内側にはたくさんのバニラビーンズが
そうです！
結論、本数に騙されないで購入してください😊
大きさを比較する時に重さや長さをチェックしてみてくださいね🌸
でも、長さを書いてる販売ページはなかなか見当たりません。
逆に長さが書いてある場合は、そのバニラビーンズに自信がある場合が多いので、そのバニラビーンズは要チェックです！
マダガスカルのメーカーも最上位ランクのバニラビーンズは長さで管理しているので、長さはバニラの大きさを
今回、輸入したものは長さは１５cm以上、鞘も太いです。
たくさん、種が詰まってそうですよね？
正解！
でもどれくらいかよりわかり易くするために！
１本の種を取り出してました✨
この量、なかなか半端内量です😘‼️
私がこれまで購入してきたバニラビーンズの何倍くらいでしょうか。
バニラビーンズを扱ったことがある人には分かると思いますが、しっかりと種がが詰まっています。
種を取り出した後は〇〇〇〇につけて、自家製おいてバニラエクストラクトにもなりますしね😘‼️
１本が高いと思えても、賢く使えば香りが高く色々使えるバニラビーンズ✨
直輸入の本物のバニラビーンズ↓
こちらで販売しています。
100g入はかなりお得になっています。
値段は高いけど、この香りと種の多さなどの質をぜひ試してもらいたいなと思います❤
最後に関係者の方に朗報😊🌸
ベジビーオの登録講師、Raw&Rawの認定講師の方は、２本入り、１０本入りは３０％OFFでお買い求め頂けます✨
１００gは限界価格１０８００円でお譲りしますので、お問い合わせくださいね✨