beer|Oedipus ２種入荷です

【ボトルショップ 入荷情報】

Studio Oedipus/Oedipus Brewing 

No.19 Mediamatic Cuvée

No.27 Wild Microbe Ale

オランダのクラフトブリュワリー

エディプス　@oedipusbrewing よりサワーと

バレルエイジに特化したSTUDIO OEDIPUSシリーズ

限定入荷です！

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NO.19 Mediamatic Cuvée
枝、果実、花、枝につくキクラゲ（きのこ？）など、

原料をエルダーツリー全体から使用したワイルドエール。
エルダーベリー由来の濃い赤紫色で、スパイシーな香りが余韻に残ります。
マスカットやリンゴを思わせる、エルダーフラワーの独特な香り、やや渋みのある味も強く感じられ、アルコールの高さもあり、体が温まるような感覚も。

No.27 Wild Microbe Ale 
世界初の微生物博物館である

アルティスミクロピアと協力し、アムステルダムにあるアルティス動物園内にある果樹園で採取した野生酵母で醸造されたワイルドエール。
野生酵母由来の桃やアンズを思わせるフルーツのような香りで、

きつい酸味はなくマイルド。
ペールエールをブレンドし野生酵母の酸味にほのかな苦みをあたえ、バランスのとれた仕上がりになっています。

強すぎない酸味がとても美味しいエディプス。

ちょうど良いバランスです。

このStudio Oedipusシリーズは限定入荷となって

おります。

ぜひたくさんの方に飲んでもらいたいので

本日By The Glassでもご用意しております。ぜひ！

なんと言ってもブリュワーのPaulがイケメン😆

本日も16:00オープンです。

《クラフトビール飲める　買える》のPigalleへ！！