大切な腎臓

年を取るおじさんは腎臓がよくないと医者に言われました。
あっさり野菜ばかり食べるし、
塩を入れてないとおじさんが言いました。
聞きながら考える
おじさん、一体何か食べましたか？
うん～～うん～～
麺といろいろな麺をよく食べます。
特に泡麵という麺です。
たとえば、日本の日清のラーメンといった、
おじさんがこれ美味しいし、
ちょっと野菜と卵を入れてすぐ食べられるし、いいね！

このようなラーメンは塩が多すぎるし、
食べないほうがいいです。
ラーメンがつく味付けを使わなくても、
ラーメンはたくさん塩がありますよ。
加工食品ですから、
塩で防腐をしてるし、塩で口感を増やしてるし、
その他の化学の物質も入れるし、
本当にやばいです。

実は化学の物質が分からないです。
ちょっと調べたら、
ラーメンの中に保水劑という化学の物質を入れて
化学名称は磷酸鹽或丙二醇ですよ。
年を取る老人にとって、
よく食べると鈣という物質も不足ですよ。

ところで、
食品の中に鈉という物質が表されてあります。
腎臓がよくない人にとって、
一日2-3公克の塩を食べるほうがいいです。
つまり、
もっと塩を食べないほうがいいです。
食品の中に表されてある200毫克の鈉は
0.5公克くらい塩です。

今、
台湾でブラックの加工食品が多くなりました。
もっと気をつけるほうがいいです。



199毫克の鈉は含まれています！
でも、美味しいですね。