ようこそピエタンザへ
ピエタンザのメニューの中で
クリーム系パスタが人気を集めてます。
たらこクリーム
トマトクリーム
ジンジャークリーム
カレークリーム
他にもありますが、どれもオススメ
最近は、通いつめてピエタンザのパスタを
制覇したお客様がいて ありがたい事です
今度はオムライスを制覇してくれないかしら
ピエタンザの料理には、パルメザンチーズがかかせないのに
この度、チーズが値上がりすることに・・・
シェフともどもショックを受けてます
こんな事に負けずに５００円パスタ
値上げせず頑張ります
ようこそピエタンザへ
弘前は連休＆お花見の最終日ながら、なかなかの賑わい
今日はお弁当＆オードブルの予約で
シェフは朝からバタバタ
奥様達が作るお弁当はもちろん、おいしいけど
連休はママ業もお休みしていいんじゃないかしら
ピエタンザのお弁当には、オムライスやチキンソテー
エビのアメリカンチリソース等が入ってて
定番の花見弁当とは少し違うんですねぇ～o(〃＾▽＾〃)o
お子様達には好評なんですよ
たま～に紹介する、私の料理は
簡単 ・ 速い ・ 安い
を重要視したものだけど
シェフはさすがプロ
手間をかけ丁寧でおいしい料理を提供してます
今夜の私の夕食はと言うと
今日からダイエットの予定だから
ナスと豚肉のしょうが焼き かな
なすでボリュームをだして
代謝が悪い私は しょうがで代謝アップ
ヘルシーでホットな一品
フライパンひとつで簡単クッキング
ようこそピエタンザへ
ＧＷも中盤
私は連休前からの風邪が、いまだに回復せず
一度は完治したかと思ったのに昨夜から・・・
歳とともに回復力の低下が感じられ（涙）
なんにもしたくないのに、食欲はそれなりにあって
シェフからもらったパスタを使って
焼き豚と葱のごまだれパスタ
材料 ： スパゲッティ ２００グラム
焼き豚 ６枚
長ネギ １／２本
練り白ゴマ おおさじ２
めんつゆ（ストレート） おおさじ４
しょうゆ おおさじ１
カラシ 適量
切った焼き豚と長ネギを、練りゴマ・めんつゆ・しょうゆ・からしを合わせたものに
パスタと一緒にまぜるだけ
のど越しもよくて、簡単だから
だる～い時には らくらくランチ
私がダウンしてもピエタンザは営業中
弘前城の花見客をねらって、駅前でレストランカーが
待ってまーす
ようこそピエタンザへ
今日は、シェフの３歳になる娘
と
７ヶ月になる息子
２人の子守
私からみると かわゆい姪＆甥
３０歳すぎて、いまだ独身の私が子育て体験
とりあえずシェフ特製の「お花見弁当」をもって
桜咲く公園へ
公園で知り合ったママさん達は
すっかり親子と勘違い
「今日 旦那さんは仕事？」
なんて声かけられて・・・
ついつい 「そうなんです」って答えちゃった(´0ﾉ｀*)
ほんの２時間くらいの公園デビュー
子供の体力についていけず 息切れ寸前
何度 すべり台 ＆ ブランコ に乗せたことか
ちびちゃんは私の背中でぐっすり
それが唯一の救いかな
世の中の ママさんたち、本当に尊敬しちゃいます
私も体力のあるうちになんとかせねば
ようこそピエタンザへ
連日の花見日和
ピエタンザも弘前城に来る、観光客を呼びたいところだけど・・・
少しばかり、離れているのよねえ。
まあ、そんな中 
昨夜は
バースデーパーティーがありました
おめでとうございます (≡^∇^≡)
レストランカーの時からの 常連さんのファミリーです
メニューは
１、じゃがいもとナスの重ね焼き たっぷりチーズ
２、若鶏の紅茶蒸し、ピエタンザ風
３、ステーキ＆サラダ
４、シーフードとバターの焼き飯
５、パスタ・たらこクリーム
６、ミルクレープ・コーヒー （シェフからのサービス）
７、ドリンク
こんな感じで、５０００円
いかがなものかしら
ようこそピエタンザへ
すごーくご無沙汰してました
その間に
テレビや雑誌の取材もあり
「弘前にピエタンザあり」ってアピールできたはず・・・
レストランカー ピエタンザ
なんとか 青森のきびしい冬をのりきり
このたび 店舗をかまえる事になりました～
レストランカーでの営業は、もちろんやるので
今まで同様、忘新年会・歓送迎会・ホームパーティー
お声がかかれば、出張します。
最近のシェフのイチオシは
☆*ﾟ ゜ﾟ* 味噌カルボ ☆*ﾟ ゜ﾟ*
普通のカルボナーラって
おいしいけど、途中で味に飽きてきたりするでしょ？
この味噌カルボはそれがなくて はい、完食 ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ようこそピエタンザへ
お正月料理にも飽きてきて
やっぱりカレーが恋しくなって
テレビでみた餅入りカレーを作ってみました
カレールーはシェフ特製のルーをわけてもらって
スライスした餅を投入
餅の効果でとろみがついてイイ感じ
あとはレンコンと魚介のサラダ
レンコンのシャクシャクの歯ごたえがなんともいず
マヨネーズベースのドレッシングで
あら美味しい
大きめにカットした魚介がポイント
ようこそピエタンザへ
新しい年になって、もう一週間
早いわ～
ピエタンザは大晦日も元旦も
オードブルの注文があって
うれしい年末年始でした(≧▽≦)
＊ 若鶏のチリンドロン風
＊ 生ハムのサラダ風
＊ 鴨のオレンジソース
＊ タコの炙り焼き などなど
デパ地下のおせちとは一味ちがった
オードブルでした
お客様のお好みに合わせたので
ひとつひとつ微妙にメニューが違ってて
シェフの頑張りが チラチラ見えました
ようこそピエタンザへ
メリークリスマス
今夜はシェフもクリスマス休暇をいただきました
でも昨夜はパーティー料理の予約もあり
クリスマス気分を１日早く 味わいました
カリカリに揚げたえびをトッピングした
クリームパスタ
ローストビーフ
などなど、数種類の料理を提供
よろこんでいただけたかしら
どうか私にもサンタが来ますように
歳がバレるが、ユーミンのうたのように言ってみたい・・・
「恋人がサンタクロース」
ようこそピエタンザへ
今宵もキビシー冷え込みの中
ご来店のお客様に感謝 
ストーブ３台 フル稼働
今週の人気パスタは
豚肉とほうれん草のチーズトマト
トマトソースの赤にほうれん草の緑
食欲をそそります
ころころのニンニクも入っていて
冷え＆疲れた体を癒します
今週は保育園のイベントのお弁当の注文もあり
シェフは大忙し
まさに師走な感じのピエタンザ
