１ガロンのタバスコをどう使う？

2017-07-31 13:05:00

テーマ：: ★変なもの

先日、軽井沢のアウトレットで見つけた物で一番衝撃的だったのが

こいつ↓

でっかいタバスコと

ちっさいタバスコ

分かりますかね～このサイズ感？

ちなみに普通にスーパーで売ってるのが

0.06Lです。

そのなんと６３本分の大瓶です

タバスコ大好きな人でも一生のうちに使いきるかどうか…

欲しい人はどうぞ↓

タバスコ　ペッパーソーズ　1ガロン大容量

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そんなタバスコ、実は
サイズが６種類
味が８種類あるらしいです。

4ml
60ml
150ml
355ml
1ガロン（3.87リットル）
55ガロン（280リットル）です。

60mlは、スーパーなどで販売している一般的なサイズで、
55ガロンは業務用に使用されるドラム缶です。

基本はチリソース60mLですね

タバスコペッパーソース(60mL)【タバスコ】

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普通ですね。

あと

ハラペーニョソースは見たことありますね

明治屋タバスコハラペーニョソース(60mL)【タバスコ】

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タバスコシリーズでも異端な緑のソース。辛さはペッパーソースの1/5程度で、辛いものが苦手な方でも使えます。その分、タバスコ好きには物足りないかも。味は、青唐辛子の青臭さがあり、好き嫌いが分かれる感じ。今までタバスコを使っていた料理には合わず、サラダやシーフードに向いています。まだ、試してない方はご賞味あれ。

普通のより辛いと思ってた(笑)

他にもガーリックソース

タバスコガーリックソース(60mL)【タバスコ】

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ニンニクが入ったガーリックソース。一見、使い難そうに見えますが、思いのほか様々な料理に合うのがガーリックソースの魅力。私の場合、餃子のソース代わりにしたり、炒飯の味付けにしたりと、主に中華料理で活躍します。ニンニク好きなら、ぜひ常備しておきたい一品です。

ニンニク好きです！これは欲しい！

さらに辛いハバネロソース

タバスコハバネロソース(60mL)【タバスコ】

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辛さにこだわったハバネロソース。辛さはペッパーソースの2倍あります。通常のタバスコが物足りないという方にオススメです。私の場合、最初はそれほど辛さを感じませんでしたが、2～3分経ってから汗がドバドバ出てきました。遅行性があるようで注意が必要です。辛い分、酸味は感じにくく、タバスコらしさは薄れています。

香辛料の効いたチポートレイペッパーソース

タバスコチポトレーペパーソース 150ml【楽天24】【あす楽対応】[タバスコタバスコ]

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燻製にした唐辛子を使用したチポートレイペッパーソース。メキシコの香辛料チポトレを参考にしてつくられました。パッケージを見ると「お肉のために生まれたソース」と書かれています。試しにハンバーグにかけてみると・・・うむ、なるほど。これはまさに、バーベキューソースです。燻製ならではのコクとまろやかな甘みの中に、ピリッとした辛さが味わえる一品。

ステーキに使ってみたいですね～
バーベキューに持っていくと重宝されるかも？
夏までには試しておきたい

まさかの国産スパイシーしょうゆ

タバスコスパイシーしょうゆ(150mL)

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正田醤油が受託生産しているスパイシーしょうゆ。タバスコロゴがついた、ちょっと異様な黒い瓶。実は1994年から発売しています。味はというと、これがほとんど辛くない。タバスコの辛味に塩味を強く感じさせる効果があるようで、減塩の醤油を使用しているのだとか。使用用途としては、やはり肉料理がよく合います。醤油としてそのまま使うよりも、ステーキソースやお肉の下味用に使うことをオススメします。