cooking☆我が家❤️スタミナご飯☆スナップえんどうを美味しくするゆで方✨保存方法コツ

Hi 👋

我が家の定番

スタミナご飯といえば

美味しい黒毛和牛～

こちらは友人より頂きものです🙏💓

美味しかった～

ガーリックライスと

焼き肉でパワー全開です。

食べた分

運動とお掃除に力入れてます。

材料 

『private☆お野菜・魚介類☆保存方法☆仕分け✨』

先日、小分けに保存していた

海老は1袋分でこれくらい👇️

甘い味噌とみじん切りガーリックで

炒めました。

カリフローレ、納豆めかぶも一緒に笑

👇️+焼き肉も笑笑🤭💓

そして本題です

【スナップえんどうの美味しいゆで方】

スナップえんどうは

色止め塩小さじ1

沸騰したお湯で2分

ポイントは

ヘタを付けたままゆでること

これによって中に水が入らないよん。

そしてゆで上がりは

水でさらさず

あみで降って軽く蒸気をとったら

放置します。

⚠️余熱も考慮しているのでゆで時間は2分なのです

手で触れるくらいになったら

ヘタ(筋)をとります。

緑が鮮やかに

シャキシャキでプチっとはじける

そのままでも甘味感じる

美味しいスナップえんどうの完成です。

【おまけ】

壬生菜(京菜)おひたしは(☝️同じ要領でゆでて)

ひとくちサイズごとに

プレッスンラップで冷凍保存しておくと

とっても便利だよ。

それではこれから友人に

お弁当届けに行ってきま～す

🎶🚗💨🎶

thank you for reading.

 see you～☺

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