ごま食堂 さん主催のイベント、コトコトマルシェ に行ってきました。
予約した、ごまさんのスープランチ
・色々野菜と麦のことことスープ
・秘伝豆と新玉葱のマリネ
・ポテトサラダ
・夏野菜のピクルス
・豆乳とくるみのベーグル
この後マチェドニアというデザートもつきました。
料理の説明もごまさんが丁寧にしてくださいました。
しっかりと味がするのに、味付けは意外とシンプルだったり。
ただ食べるだけでなく、どのような素材を使っているか、
どのように作ってるかがわかると、さらに楽しいですね。
カラダに優しくて美味しい。
食べる相手のことを考えた、
ごまさんの愛情がたっぷりこもったランチでした
ごまさん、ごちそうさまでした！
イベントお疲れ様です。
＊昨日記事をアップしたのですが、誤って削除してしまい書き直しました・・・。
書いてあることが若干違うかも。