旬の野菜を美味しくいただく:梅 | NPO法人 P.I.E.GROUP.SANDA(パイグループさんだ)のブログ

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2018年6月に発足。2020年10月にNPO法人化。三田発&初 病気を予防することの重要性を発信するグループです。
P.I.E.とは、防止(Prevention)、介在(Intervention)、教育 (Education)の頭文字をとって、それをつなげてパイと読みます。

こんにちは、Baymaxグラサンです。

日本のすばらしい食材である梅。

市販品の糖分が気になっていました。そのため、いつか梅ジューズを自分で作ってみたいと思ってました。

もちろん、Baymaxグラサン的に、健康を考えて材料にはこだわりましたグッグラサン

 

無農薬 南高梅 1kg (きれいに洗って、ヘタを取り1日冷凍)

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素焚糖(すだきとう) 500g

はちみつ 500g

純りんご酢 500cc

 
糖分には、はちみつとミネラル成分が多い サトウキビ原材料の 素焚糖(すだきとう)を選びました。 
 
青梅と素焚糖(すだきとう) を入れて
リンゴ酢とはちみつを加えて
1年後が美味しいとか・・・楽しみです。
 
 
●梅の疲労回復効果

●梅は代表的なアルカリ性食品

●梅はカルシウムの吸収を助け骨を丈夫にする

●梅干しや梅酒の食欲増進作用

●血流を改善し、動脈硬化などの生活習慣病を予防

(旬の食材百科 「ウメ(梅/うめ)に含まれる栄養価と効能」から引用 )

 

旬=「生育条件がそろった環境で最も成熟している時期」

旬の食材は、美味しいのはもちろん、栄養価が高くなります。

そして、旬の食材は、その時期の私たちの身体の働きかけを助ける役割をします。

 

 

最後までお読みいただきありがとうございますぶちゅー

日本人の2人に1人ががんになり、3人に1人ががんで亡くなると言われています。

このブログが少しでもあなたやあなたの大切なご家族、ご友人の健康生活のお役に立てればうれしいですキラキラ

 

 

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今年も開催します。

全ての女性にピンクリボンを!

乳がんを知り、考える日

リボンPink Ribbon Day in SANDA 2020リボン 

日時:2020年10月4日 日曜日

場所:三田市まちづくり協働センター(キッピーモール6F)

準備の様子は、ホームページ・アメブロ・FacebookTwitterでご紹介しますので是非フォローしてくださいニコニコ

 

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2018年6月に発足。三田発&初「そもそもがんにかからないこと」病気を予防することの重要性を発信するNPO設立準備中のグループです。
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