ファスティング（断食）の終え方　⑴

全ての女性にピンクリボンを！

乳がんを知り、考える日

Pink Ribbon Day in SANDA 2019

日時：2019年11月10日日曜日　午前１０時30分～午後６時

場所：三田市まちづくり協働センター（キッピーモール６F）

参加費無料

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「ファスティング（断食）の終え方」

P.h.D. D.O. Chayne Ellis

Masanori Nishizawa(tr)

ファスティング（断食）の終え方は、あなたの現在の身体の状況や目標により異なります。誰でも疑問に思うのは、ファスティング（断食）を終えるときの適切な食事は何であるかということです。私はいつも明確な答えを出すことができないので、いつも答えはあいまいにならざるをえないのです。その理由を率直に述べるならば、その答えはあなたが何をファスティングの目的にしているかによるからなのです。ファスティングを終えるタイミングは、ファスティングをする三つの典型的な理由により変わってきます。

ファスティングは、あなたの体内の成長ホルモンの分泌を増やします。その意味するところは、ファスティングを通じて、実はより多くの筋肉量を保持することができ、それがより多くの脂肪を燃やすことにつながるということにあります。また、ファスティングはインスリンの感受性を高め、体内のインスリン値を全体として下げるので、結果的にはファスティングを行うことで、酵素により食べた物の分解がよりよく進み、そのおかげで栄養に対する感受性を上げることができます。

そのようにして、ファスティングのもたらす恩恵は、テストステロンの直接的な前駆体である黄体形成ホルモンを増やすことにあり、そのため、間接的にはテストステロンの産生を増やすことができるのです。その増加は極めて劇的な変化といえるのは、黄体形成ホルモンが67％も増えるからなのです。その結果、当然ながら、私たちは、脂肪酸酸化を改善することによって脂肪をより効率的に利用することができるようになります。なぜなら、脂肪酸酸化によって、血中の脂肪は、はるかに容易に細胞に利用されるからです。それゆえに、より多くの脂肪を燃やすことができるといえるのです。それゆえに、当然ながら、炎症が減少することになるのですが、これが極めて大きな恩恵をもたらすことになるのです。健康のためにであれ、筋肉増強のためであれ、肥満を解消するためであれ、あるいは認知能力を研ぎ澄ますためであれ、炎症を減らすものであれば何であれ、気分をよりよくし、回復を促進することになるのです。

私が知っている限り、人々がファスティングをするのは、おおむね健康でありたいという理由からですが、まず具体的には加齢に抗いより長く生きたいからであり、次に、肥満から抜け出したいという理由からであり、また筋肉増強を目的として断食する傾向があります。また、先に述べた通り、認知機能を鋭敏にするという理由からなされる場合もありますが、これら三つが最も典型的な理由として考えられるでしょう。

それゆえ、長寿と健康という観点から、何をもって断食を終えるべきかという問いを考えてみましょう。もしあなたが健康を理由に断食している場合については、ファスティングを終えればよいかといえば、その答えはボーンブロス（骨のスープ）ということになります。（つづく）

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全ての女性にピンクリボンを！

乳がんを知り、考える日

Pink Ribbon Day in SANDA 2019

日時：2019年11月10日日曜日　午前１０時30分～午後６時

場所：三田市まちづくり協働センター（キッピーモール６F）

参加費無料

プログラム：

基調講演

１．「病に完治はあるのだろうか？」　免疫システムからみる「身体の不調」と「がんの進行」との関連　11：00～11：40

質疑応答　11：40～12：00