Baymax
が好きな食べ物は、
黒豆と小豆の発芽玄米ごはん
です。
糖質制限で一番気がかりなのは、主食ではないでしょうか？
ではないでしょうか？主食（炭水化物）を、極端に減らすとエネルギー不足になるため注意が必要です。
しかし、炭水化物（糖質）は、がんにとって餌（成長のエネルギー源、車にとってのガソリンと同じ）ですから、食べ過ぎはよくありません。
お米を、たんぱく質や食物繊維が豊富な黒豆と小豆に置き換えることで、炭水化物（糖質）量を減らし、なおかつ満足感を得ることができる、置き換え黒豆と小豆の発芽玄米ごはんはおススメです。
玄米は、少々手間がかかりますが2日間ほど水につけて発芽玄米にします。玄米は、 ビタミン、ミネラル・食物繊維などを豊富に含む低GI食品です。
Baymaxは、一日100ｇと決めています。
100ｇは、お茶碗半分ぐいです
。
。毎日お茶碗一杯食べていた場合は、さみしく感じるかもしれません。
作り方もご紹介します
材料：玄米3合、黒豆1合、小豆1合、梅干し2個。お好みでトッピングに青しそとちりめん。
調理時間：40分（事前給水時間は含まず、圧力鍋で炊いた場合の時間です。）
写真上左 黒豆、写真中央下 玄米+雑穀ブレンド、写真右上小豆
材料を全て鍋に入れて炊きます。
Baymaxは、圧力鍋で炊きます。
炊飯器や、土鍋などお好みの方法で炊いてください。
『炭水化物（糖質）は、がんにとって餌』とは？
なぜ、炭水化物（糖質）を減らす必要があるのかは、10月7日開催のPink Ribbon Day in SANDA 基調講演 「あなたとあなたの大切な人を守るためにがんを知ろう」 ～Understanding Cancer Can Stop it～ で詳しく講演します。
ご興味のある方はぜひ、
ピンクリボンデイさんだのページをチェックして、みてください。
P.I.E.とは、防止(Prevention)、介在(Intervention)、教育 (Education)のアルファベットの頭文字をとって、それをつなげてパイと読みます
ハローキティはママが作ったアップルパイが好きなんだって
あなたの好きな食べ物は何？おしえてほしいな
