*材料 *（１人分
・そば
■ そばつゆ
♣だし汁 ３００cc
♣しょう油 大２
♣みりん 大２
・きのこ類 1/4パックづつ
・生姜のすりおろし 大１
長ネギみじん切り 大２～３
★片栗粉 大1
★水 大さじ２
♣のそばつゆを鍋に入れて沸騰させる。
きのこはほぐす、エノキはほぐした後
半分に切る。鍋に入れてさっと煮る。
2そばは袋の表示時間よりやや固めに茹でておく。（かけそば用の時間で）
★をよく混ぜておく。
3そばつゆをよく沸騰させ火を止めて★をお玉でつゆをかき混ぜながら流し入れる。
火をつけて再度沸騰して完成!
*感想*
風邪にきくそうなので早くなおるようにつくりました( ☆∀☆)