バンコク食堂バードマンです。週替わりランチは、カイヤッサイプラームック(詰め物イカ玉子)です。イタリアンで言うとカラマリ リピエーニのイメージですが、イカとトマトを卵で包んだ感じ？興味が湧きます。雨が降っているためか、7つのカウンターの1つが空いていました。待たずに入店です。
・カイヤッサイプラームック 〜イカとクラッシュトマトのタイオムレツ&ライス〜
・調味料
ヘルシーボーイのシーユダム、シーユーカオ、プラム ソース、メープラノムのシーズニングオイルが見えます。ソイビーンペーストは始めてみるメーカーです。空芯菜のタオチオ炒めに使うのでしょう。
・カイヤッサイプラームック 〜イカとクラッシュトマトのタイオムレツ&ライス〜
カイ(卵)、ヤッサイ(詰め物)、プラームック(イカ)です。イカの詰め物ではなく、イカの入ったオムレツですです。玉ねぎ、キクラゲ、タケノコ、イカ、鶏ミンチの構成で、トロリとしたあんを玉子で包んでいます。シラチャーソースとプリックポンをいっぱいふって食べました。バイマックルーの香りがよく非常に美味しいです。今回はおかわり自由のグリーンカレーライスが出てきませんでした。忘れ去られているみたいです。的場町でもグリーンカレーは、スープ代わりにいただくぐらいなので、なくても問題なしです。
| ・カイヤッサイプラームック 〜イカとクラッシュトマトのタイオムレツ&ライス〜 | |
| 計(税込み) | 1380円 |