あっと言う間に一年の終わり 大晦日です。本年もありがとうございました。よいお年を。
da daicoです。人気店なので、時間をずらして入店です。食器の片付けが まだだったので、ちょうど一巡したところです。
３種の前菜盛り合わせ+パスタ
・３種の前菜盛り合わせ
・クリーミー イカスミ「アオリイカのイカスミソースとストラッチャテッラ」+ 200円
・アメリカーノ
・３種の前菜盛り合わせ
ブリのカルパッチョと紫キャベツ、鶏のインボルティーニとロメインレタス、モルタデッラと何かのムースクリームチーズぽいです。見た感じより完成度高いです。
・クリーミー イカスミ「アオリイカのイカスミソースとストラッチャテッラ」+ 200円
アオリイカはダイスカットされ、柔らかく煮込まれています。アオリイカのスミだけを使い、玉ネギとセロリをふんだんに使ったソースです。市販のイカスミペーストにはない風味とアオリイカのスミの甘い香りの感じがあります。イカスミはケンサキ、アオリに限ます。パスタは、冨士麺ず工房のパスタフレスカで、モチモチの弾力があります。ストラッチャテッラ(ブッラータの中身)がのせてあり、濃厚でクリーミーな仕上げです。かなりの美味しさです。
・アメリカーノ
今回もアメリカーノです。
| ・３種の前菜盛り合わせ+パスタ +200円 | 2900円 |
| ・アメリカーノ | 500円 |
| 計(税込み) | 3400円 |
広島県広島市中区三川町６−１１LIFEMENT 並木通り 302