サロンデュショコラ２０１４

三越で２月５日まで開催されているサロンデュショコラ。

プレに行きましたが、去年に比べるとだいぶ変わりましたね。
各ブースができていて、ゆっくり買い物する事ができました。

何より嬉しかったのがヴァンサン・ゲルレのショコラが
食べられる事。

以前食べて感動したのを覚えています。
でも去年、一昨年は食べる事ができずとても残念でした。

しばらく食べられなかっただけに、期待も大きいです。
プレで買った１２個入りのアソートボックス。
やはり美味しくてあっと言う間に食べてしまいました。

また１年食べられなくなるのか。。と思い
あったら買い足そうと思って三越へ。
なんと！まだまだありました。
ショコラアソート１２個入り、コフレベルーム、ゲルリネット。
サロンデュショコラは５日までですが、それを過ぎたら売り場が変わるのか、
それとも無くなってしまうのかわかりませんが
ヴァンサン・ゲルレのチョコレート、美味しいのでおすすめです。
送った方にも喜ばれました。値段も他のものに比べるとお値打ちです。

ジャンポールエヴァンのアイスクリームも是非。
グラスキャラメル フルール ドゥ セル、思ったより甘すぎず、美味しかったです。
オレンジコンフィがアクセントのソルベ カカオ オ ゼピスも濃厚でした。
アイスはインターネットでも買えるようですね。

なかなか子供がいると、買ったものを写真で撮ったりが難しく
早めに食べないと味が落ちてしまうようで、ブログ更新できませんでした。
今日は三越へ行ったら、各ショコラティエの在庫が思いのほかたくさんあったので
まだありますよ！という意味で簡単に。

またぼちぼち更新できたらな～と思います。

マンダリンオレンジカード

クリスチャン・カンプリニのマンダリンオレンジカード。
レモンカードが大好きなので絶対食べてみたいと思ってました。



ムック本にはレモンカードとテクスチャーが違うと書いてありました。
甘さは控えめなのにとても濃厚で、確かにレモンカードとは違います。
「非常にアロマティック」という説明に食べてみて納得。感動でした。

そのまま食べても本当に美味しいです。
トースト、パンケーキにも合いました。
半分ほどになったところで、
美味しい食べ方は無いかと考えた所、
マカロンが思いうかびましたが、
手間がかかるので赤子をかかえては難しい。
そう思い、ビターチョコの入ったスコーンを作りました。

子供がお昼寝しているうちにせっせとスコーン作り。
途中で起きてしまい中断。
機嫌をとって、また再開。
よし、生地も綺麗にまとまった。
冷蔵庫で寝かせているうちに洗い物～～
って、洗い物してたら・・・

入れたつもりの砂糖がでてきました。

ショック。

そんながっかりなスコーンでしたが、
カンプリニさんのおかげで美味しく食べられました。

子育てしながらお菓子作りしてる人を尊敬します。

幸せになるチョコレート

幼い頃から大好きなケーキ屋さんがあります。
この時期になると食べられるショコラ詰め合わせ。



実はどんなチョコレートよりも一番楽しみにしています。
ひとつひとつ心がこもっているのが伝わって、美味しい。



定番のオレンジショコラも自家製で、注文を受けてから作られます。
丁寧に、手間をかけて作られたオレンジショコラは最高です。
オレンジピールのチョコレートはいろいろ食べますが
ここを超えるものは食べた事が無いくらい美味しいです。
ワインにも合うのでおすすめです。



今年も美味しかったです。幸せ～。