韓国風スープ英会話が終わって、腹ペコで帰ってきて、 非常用の「赤いきつね」を食べそうになったが、 ・・・・・がまん!!! よくできました! そして、野菜たっぷりの韓国風スープを作って食べました。 冷蔵庫にある野菜をどんどん切って、ごま油で炒めて、 鶏がらベースのスープにコチュジャンをたっぷり入れて煮込みます。 コチュジャンは、新大久保の韓国食材スーパー『韓国広場』 で買いました。 辛いもの、大好きです!! あったまりました。。