毎週水曜日の夜7時から、テレビ朝日系列で放送されている、朝メシまで。で紹介された、栃木県宇都宮市にある「TOMOCRAFT 028CAFE」に行って来ました。
TOMOCRAFT 028CAFEの大竹さんは、モーニングが売りのレストランで高級ホテルのような朝食がこだわり、パンに塗るジャムも手作りで提供しているそうです。
大竹さんは19歳から料理人を目指しフランスで修業を重ね、帰国後はフレンチの料理人として20年以上勤務。東京でしか食べられないような豪華な朝メシで喜んでほしいという思いから地元・宇都宮で贅沢な朝メシを提供しているとの事です。
とっても美味しかったです。
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