茨城伝承野菜「浮島大根」を天日干し。

先日の収穫した浮島大根。

毎日、毎日、太陽の恵みを浴びながら天日干し中です。

毎朝干しては日が暮れる頃に霜に当たらないように取り込みます。

普通の大根より一回り大きくて、二の腕が筋肉痛になる毎日です！

美味しく出来上がりますように！