ご予約はコチラから

 

いよいよ、生徒さん200人突破!たくさん方がぬか漬けを楽しんでいます!
 

米ぬかからこだわったぬか漬けはいかがですか?

この教室で使用する米ぬかは茨城県産の有機栽培米(オーガニック)米ぬかを使用します!

米ぬかは残量農薬が残りやすい部分。安心なぬかで美味しいぬか漬けが作れます。

なんといっても、ミルキークィーン品種のオーガニック米糠だけを使用しているため、他のぬか漬けにはない香りと甘さが特徴です!

是非、体験して違いを感じて下さい!

 

ぬか漬けは日本の伝統ある乳酸菌の発酵文化です。

今まで、ぬか漬けが難しいとあきらめていたり、いつも失敗してしまう・・

健康・美容のために発酵食品をもっと身近に取り入れたい、おばあちゃんのあの味をもう一度・・・

 

そんなお悩みを、この教室で解決致します!

ぬか床の基本的な作り方から、失敗しない毎日のお手入れ方法など詳しく楽しくレクチャーします。

教室ではぬか漬けの漬け方とメンテナンス方法をお教えします。

 

この教室の特典

【特典1】ぬか床をお持ち帰りいただけます!

その日からずっと使える熟成ぬか床2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

お持ち帰り品:ぬか床2kg、教室で漬けたぬか漬け、足しぬか100g

【特典2】メンテナンスサポート

ぬか漬けを始めてぬか床の調子が良くないな~と感じた時、お手入れ方法など引き続きサポートさせていただきます!

安心してください!

 

ぜひ、この機会にご参加ください!

すでにたくさんの生徒さんがぬか漬けを継続して漬けています!

 

 

持ち物:エプロン、三角巾

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日時:2017年10月21日(土) 15:00~16:30

場所:うまみ食堂(茨城県つくば市桜)

詳細な場所は開催日までにメールにてご案内いたします。

 

教室名:有機栽培米(オーガニック)米ぬか漬け教室

教室参加費:¥3,500(税込)


場所:うまみ食堂(茨城県つくば市桜)


詳細な場所は開催日までにメールにてご案内いたします。

講師:遠藤記生

FACEBOOK


茨城県筑西市にある無添加漬物専門店、有限会社菜香や代表。
保存料や添加物を使用しない無添加漬物処として茨城県内や都内百貨店に商品を展開しています。

http://www.na-ka-ya.com/



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いよいよ、200人突破!すでに200人以上の方がぬか漬けを楽しんでいます!
 

米ぬかからこだわったぬか漬けはいかがですか?
この教室で使用する米ぬかは茨城県産の有機栽培米(オーガニック)米ぬかを使用します。
米ぬかは残量農薬が残りやすい部分。安心なぬかで美味しいぬか漬けが作れます。
ミルキークィーン品種の米糠だけを使用しているため、他のぬか漬けにはない香りと甘さが特徴です!
是非、体験して違いを感じて下さい!

ぬか漬けを漬けたいけど、いつも失敗してしまう・・
すぐに酸っぱくなってしまう・・・
そんなお悩みを、解決致します!
ぬか床の作り方から、失敗しない毎日のお手入れ方法など詳しく楽しくレクチャーします。
ぜひ、この機会にご参加ください!

ぬか漬けは日本の伝統ある乳酸菌の発酵文化です。
今まで、ぬか漬けが難しいとあきらめていた、健康・美容のために発酵食品をもっと身近に取り入れたい、おばあちゃんのあの味をもう一度・・・

教室ではぬか漬けの漬け方とメンテナンス方法をお教えします。
熟成ぬか床2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。
ぬか床はその日からずっとお使いいただけます!

また、ぬか床をダメにしないようにアフターフォローサービス付きです!

持ち物:エプロン、三角巾
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日時:2017年8月19日(土) 15:00~16:30

場所:うまみ食堂(茨城県つくば市桜)


詳細な場所は開催日までにメールにてご案内いたします。

教室名:有機栽培米(オーガニック)米ぬか漬け教室
教室参加費:¥3,500(税込)

講師:遠藤記生

FACEBOOK


茨城県筑西市にある無添加漬物専門店、有限会社菜香や代表。
保存料や添加物を使用しない無添加漬物処として茨城県内や都内百貨店に商品を展開しています。

http://www.na-ka-ya.com/



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すでに100人以上の方が美味しいぬか漬けを楽しんでいます!
米ぬかからこだわったぬか漬けはいかがですか?
この教室で使用する米ぬかは茨城県産の有機栽培米(オーガニック)米ぬかを使用します。
米ぬかは残量農薬が残りやすい部分。安心なぬかで美味しいぬか漬けが作れます。
ミルキークィーン品種の米糠だけを使用しているため、他のぬか漬けにはない香りと甘さが特徴です!
是非、体験して違いを感じて下さい!

ぬか漬けを漬けたいけど、いつも失敗してしまう・・
すぐに酸っぱくなってしまう・・・
そんなお悩みを、解決致します!
ぬか床の作り方から、失敗しない毎日のお手入れ方法など詳しく楽しくレクチャーします。
ぜひ、この機会にご参加ください!

ぬか漬けは日本の伝統ある乳酸菌の発酵文化です。
今まで、ぬか漬けが難しいとあきらめていた、健康・美容のために発酵食品をもっと身近に取り入れたい、おばあちゃんのあの味をもう一度・・・

教室ではぬか漬けの漬け方とメンテナンス方法をお教えします。
熟成ぬか床2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。
ぬか床はその日からずっとお使いいただけます!

持ち物:エプロン、三角巾
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日時:2017年7月22日(土) 15:00~16:30

場所:うまみ食堂(茨城県つくば市桜)
詳細な場所は開催日までにメールにてご案内いたします。

教室名:有機栽培米(オーガニック)米ぬか漬け教室
教室参加費:¥3,200(税込)

講師:遠藤記生
茨城県筑西市にある無添加漬物専門店、有限会社菜香や代表。
保存料や添加物を使用しない無添加漬物処として茨城県内や都内百貨店に商品を展開しています。

http://www.na-ka-ya.com/



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すでに100人以上の方が美味しいぬか漬けを楽しんでいます!

 

米ぬかからこだわったぬか漬けはいかがですか?

この教室で使用する米ぬかは茨城県産の有機栽培米(オーガニック)米ぬかを使用します。
米糠は残量農薬が残りやすい部分。安心なぬかで美味しいぬか漬けが作れます。
ミルキークィーン品種の米糠だけを使用しているため、他のぬか漬けにはない香りと甘さが特徴です!

是非、体験して違いを感じて下さい!

ぬか漬けを漬けたいけど、いつも失敗してしまう・・
すぐに酸っぱくなってしまう・・・
そんなお悩みを、解決致します!

ぬか床の作り方から、失敗しない毎日のお手入れ方法など詳しく楽しくレクチャーします。
ぜひ、この機会にご参加ください!


ぬか漬けは日本の伝統ある乳酸菌の発酵文化です。
今まで、ぬか漬けが難しいとあきらめていた、健康・美容のために発酵食品をもっと身近に取り入れたい、
おばあちゃんのあの味をもう一度・・・


教室ではぬか漬けの漬け方とメンテナンス方法をお教えします。
ぬか床2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。
ぬか床はその日からずっとお使いいただけます!


持ち物:エプロン、三角巾

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日時:2017年4月15日(土) 15:00~16:30

場所:うまみ食堂(茨城県つくば市桜)

詳細な場所はご予約をいただきました際にメールにてご案内いたします。

教室名:無添加有機米ぬか漬け教室

教室参加費:¥3,200(税込)

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すでに100人以上の方がぬか漬け生活を楽しんでいます!

今まで、ぬか漬けが難しいとあきらめていた、
健康・美容のために発酵食品をもっと身近に取り入れたい、
おばあちゃんのあの味をもう一度・・・
と思っているあなたのために【無添加 ぬか漬け教室】!
ぬか床の作り方から漬ける野菜レシピ、毎日のお手入れ方法など詳しく楽しくレクチャーします。
ぜひ、この機会にご参加ください!

その日から使える安心・安全の有機栽培米・無添加のぬか床2㌔のお持ち帰り付きです♪
使用する米ぬかは茨城県産の有機栽培米(オーガニック)米ぬかを使用。(筑西市:大嶋農場)

予約は下記のURLよりお願いします!
https://reserva.be/umamidining298/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=12eJwzNDcwNQMAAwYBBA


持ち物:エプロン、三角巾

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日時:2016年10月22日(土) 15:00~16:30

場所:うまみ食堂(茨城県つくば市桜)

詳細な場所はご予約をいただきました際にメールにてご案内いたします。

教室名:無添加有機米ぬか漬け教室

教室参加費:¥3,000

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第7期生募集!【無添加有機米ぬか漬け教室】開催のお知らせ 開催日:2016年8月20日(土)

【夏休みに限り、親子の参加も大歓迎!】
すでに100人以上の方がぬか漬け生活を楽しんでいます!

今まで、ぬか漬けが難しいとあきらめていた、
健康・美容のために発酵食品をもっと身近に取り入れたい、
おばあちゃんのあの味をもう一度・・・
と思っているあなたのために【無添加 ぬか漬け教室】!
ぬか床の作り方から漬ける野菜レシピ、毎日お手入れ方法など詳しく楽しくレクチャーします。
ぜひ、この機会にご参加ください!


当日漬けるぬか漬けと次の日から使えるぬか床2㌔とお手入れレシピ付き!

使用する米ぬかは茨城県産有機栽培米玄米を使用。(筑西市:大嶋農場)
翌日から使える安心・安全の有機栽培米・無添加のぬか床のお持ち帰り付きです♪

持ち物:エプロン、三角巾、大きめのクーラーバッグ、保冷剤

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日時:2016年8月20日(土) 15:00~16:30

場所:うまみ食堂(茨城県つくば市桜)

詳細な場所はご予約をいただきました際にメールにてご案内いたします。

教室名:無添加有機米ぬか漬け教室

教室参加費:\3,000

RESERVA予約システムから予約する

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☆同時開催☆
<一度受講された生徒様へ>ぬか床のメンテナンス教室

<一度受講されたぬか漬け卒業生の皆様へ>

ご家庭のぬか床の調子はいかがですか?
酸味が出ていませんか?なにか困ったことはありませんか?

そんなあなたのために、ぬか床のお手入れ教室を同時開催します!
受講された時に作ったぬか床をお持ちください。
その場で講師遠藤が、ぬか床の状態を確認して、お手入れさせていただきます。
受講された方には足しぬか用茨城県産有機栽培米玄米ぬか200g(¥400相当)プレゼント!

日時:2016年8月20日(土) 16:30~17:00

場所:うまみ食堂(茨城県つくば市桜)

詳細な場所はご予約をいただきました際にメールにてご案内いたします。

教室名:<一度受講された生徒様へ>ぬか床のメンテナンス教室

教室参加費:\1,000

RESERVA予約システムから予約する

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<講師:菜香や 遠藤>
筑西市で旬の野菜を使って、昔ながらのおふくろの味を伝え、添加物を使わずに漬け物を製造している「菜香(なか)や」
ポケットファームどきどきの体験講座でも人気!、店主の遠藤記生が少人数で楽しくわかりやすい教室を目指しています。

また、教室開催に併せて足しぬか販売と菜香や特製のぬか床の予約販売を致します。

足しぬか(生ぬか)・・100g ¥200
ご自宅のぬか床が少なくなってきた時に、ご利用ください。
使用する米ぬかは茨城県産有機栽培米玄米を使用。(筑西市:大嶋農場)

菜香や特製のぬか床・・1kg¥1,500
作ったぬか床だけでは物足りない!もっとたくさんぬか漬けを着けたい!
野菜を何回も入れて熟成させたぬか床を特別販売します。
その日から美味しいぬか漬けが作れます。
使用する米ぬかは茨城県産有機栽培米玄米を使用。(筑西市:大嶋農場)

ご希望の方は教室申込時の備考欄にご注文数量をご連絡ください。
数に限りがありますので先着順で数量限定となります。
5月18日、うまみ食堂にてぬか漬け教室が開校しました!

当日、勢い余って7期生と言ってましたが、すみません【6期生】でございました。

参加していただいた

佐藤さん、赤羽さん、大串さん、野村さん、大石さん、林さん

ありがとうございます!

あなた達は立派な6期生です!

これから我が娘をよろしくお願いします。(^o^)

次回のお手入れ教室でお会いしましょう!







また、ぬか漬け同窓会に参加していただいた

千葉さん、堤さん、加藤さん、實川さん

ありがとうございます。

一年も経つと各ご家庭で風味だったりぬか床の硬さだったり

色々と個人差がでて立派に育ってますね!


これからもよろしくお願いします。
ポケットファームどきどき茨城町店にて開催します。


【無添加たくあん教室】



昔ながらの味のたくあんを、ぬか床で漬込みます。
添加物を一切使用しないたくあんを漬けてみませんか?
漬け上がったら、たくあんをお引き渡し致します。(2016年1月頃)
たくさんのご参加をお待ちしております!

日時:12月12日(土) 10:00~11:30

場所:ポケットファームどきどき茨城町店

参加費:2500円




お申し込みはポケットファームどきどき茨城町店までご連絡ください。


電話 029-240-7777 定休日水曜日

11月28日、うまみ食堂にてぬか漬け教室が開催されました。

【第5期生】の佐久間さん、太田さん、鈴木さん、お疲れ様でした!

第1期生の千葉さんもお手入れ教室参加ありがとうございます。

変わりぬか漬け試食会も大変盛り上がり、菜香やのぬか床娘が旅立って行きましたー!


また、次回のお手入れ教室でお会いしましょう!


次回は来年に開催予定です!




今まで、ぬか漬けが難しいとあきらめていた、
健康・美容のために発酵食品をもっと身近に取り入れたい、
おばあちゃんのあの味をもう一度・・・
と思っているあなたのために【無添加 ぬか漬け教室】!
ぬか床の作り方から漬ける野菜レシピ、毎日お手入れ方法など詳しく楽しくレクチャーします。
ぜひ、この機会にご参加ください!

使用する米ぬかは茨城県産有機栽培米玄米を使用。(筑西市:大嶋農場)
翌日から使える安心・安全の有機栽培米・無添加のぬか床のお持ち帰り付きです♪

持ち物:エプロン、三角巾、ふきん、大きめのクーラーバッグ、保冷剤




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日時:2015/09/30 18:30~20:00

場所:うまみ食堂(茨城県つくば市桜)
詳細な場所はご予約をいただきました際にご案内いたします。

教室名:無添加の有機ぬか漬けをつくろう!

教室参加費:¥2,500

RESERVA予約システムから予約する

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☆同時開催☆<一度受講された生徒様へ>ぬか床のお手入れ教室
<一度受講された生徒様へ>
ご家庭のぬか床の調子はいかがですか?
酸味が出ていませんか?なにか困ったことはありませんか?

そんなあなたのために、ぬか床のお手入れ教室を同時開催します!
受講された時に作ったぬか床をお持ちください。
その場で講師遠藤が、ぬか床の状態を確認して、お手入れさせていただきます。
受講された方には足しぬか用茨城県産有機栽培米玄米ぬか500g(¥700相当)プレゼント!

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日時:2015/09/30 18:30~20:00

場所:うまみ食堂(茨城県つくば市桜)
詳細な場所はご予約をいただきました際にご案内いたします。

教室名:<一度受講された生徒様へ>ぬか床のお手入れ教室

教室参加費:¥1,000

RESERVA予約システムから予約する

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<講師:菜香や 遠藤>
筑西市で旬の野菜を使って、昔ながらのおふくろの味を伝え、添加物を使わずに漬け物を製造している「菜香(なか)や」
ポケットファームどきどきの体験講座でも人気!、店主の遠藤記生が少人数で楽しくわかりやすい教室を目指しています。

また、教室開催に併せて足しぬか販売と菜香や特製のぬか床の予約販売を致します。

足しぬか(生ぬか)・・500g ¥700
ご自宅のぬか床が少なくなってきた時に、ご利用ください。
使用する米ぬかは茨城県産有機栽培米玄米を使用。(筑西市:大嶋農場)

菜香や特製のぬか床・・1kg¥1,200 2kg¥2,000
作ったぬか床だけでは物足りない!もっとたくさんぬか漬けを着けたい!
野菜を何回も入れて熟成させたぬか床を特別販売します。
その日から美味しいぬか漬けが作れます。
使用する米ぬかは茨城県産有機栽培米玄米を使用。(筑西市:大嶋農場)

ご希望の方は教室申込時の備考欄にご注文数量をご連絡ください。
数に限りがありますので先着順で数量限定となります。