【.:*'° one cuisine :'】マダイのお造り風カルパッチョ 釣れた魚ではございません 近くのスーパー🛒の特売品です 半身で680円です( ´∀`) 値段からしてまぁ“養殖”です。 …しかし皮を剥いでるから正直 キビレかヘダイかボラかテラピアか? 全く見た目は分かりませんが 業者を信じてマダイと思っておきましょう w(。-∀-) 市販のカルパッチョソースに 色々あったドレッシングを 適当にミックスして オリーブオイルと合わせ頂きました(’-’*)♪ …食感は…一応タイ科と思われます‼️ 冷酒に合います🎵(*´∀`)