先日はシロギス釣りで
たまたま釣れたヒイラギ
食材としては一級品だったのね🎵と
今さら分かった訳ですが(ノ´∀｀*)
狙って釣れる魚でもなく
例えば『テンコチ（ガッチョ・ネズミゴチ・メゴチ）』も
これだけを狙うのはなかなかに
困難かと思いますが
いかがでしょうか？😍
そう…
実は外道魚は、
『狙えない魚』であり
“希少”な魚🐡かも知れません😎
例えば…
『テンコチ釣り』に行ったとして
確実にシロギス他の魚より数&型を釣る❗️😆
…なかなかに困難かと思ってしまいます
何より食材釣りしか考えてない私(笑)
食べて旨いか？が魚の価値観の
大半でございます
なので美味しい魚は、原則
外道と言えないのですｗ
第1ターゲット=シロギス・・・・第5ターゲット＝テンコチ
ってな具合ですｗ
さてそこで、
実は以前からどうにも気になっていた
あるお魚がいます。
🔻
そうです🎵ゴンズイ
毒針あります❗️
ヌルってしてそうです❗️
ひげもキショいですね❗️
色々調べましたら
なかなかの美味だと紹介されています
ゴンズイ料理
釣りでは今イチサイズの『幼児ゴン』は
時々釣れますが、やはり他の外道魚同様
必ず狙って釣れる魚でありません。
何とか今後うまく釣れたら
きちんと下処理し腕によりをかけ調理し
食してみたいものでございます(о´∀`о)
詳しい方色々教えて下さい。