妹ちゃんに何が食べたいか聞いたら【お鍋】
と返ってきたので、今日は豚バラが安かったので、豚バラと白菜のお鍋にすることに🍲
めちゃくちゃ大きなお鍋なので、白菜1/4を一気に煮込んじゃう
ここに食べる人が、セルフで食べたい量の豚バラを投入。
しゃぶしゃぶ風です
スープはいつもの鶏ガラと白だしとアルペンザルツ。
あと、アサリを貝から入れたので、アサリ出汁も出てる
今日はみんなが腹ペコで、これでも野菜が足りなかったので、後で水菜も足しました
そして今日の発見は
食べる時に【あごだしの藻塩】を入れると旨みがアップ
パパは美味し過ぎるとめちゃくちゃ感動していました。
確かに、美味しいっ
そしてもう一品、こちらも美味しくて
みんなで感動
ブリ
1サクがかなり大きいのに、
近所のお魚屋さんで530円
臭み全くなくて、脂も程よくのっていて
お口でトロけるブリでした
さっぱりなお夕飯だったけど、
どちらも美味しくてお腹いっぱい〜
今日も美味しくいただきました