ずっと広島風のお好み焼きが食べたくて、
やっと実現したカンジ
ホットプレートだと部屋中にしみつく臭いと片付けが大変なので、フライパンにすることに🍳
ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかけた完成系
ソースとか、かける前の出来上がり
1枚目は蒸らし時間が足りず、
キャベツの甘みが引き出せず…
2枚目は、生地の量も蒸らし時間もバッチリで、めちゃくちゃ美味しく出来ました❣️
最後は魚粉を多めにしたら、パパが一番美味しい
と絶賛してくれたので、全体の諸々の量がわかり、次からは（忘れなければ）最初から上手に作れそう
今度はカープソースを見つけて作りたいなぁ…
今日も美味しくいただきました