今日は学校の集まりがあったので
その前にランチでも…とお友達が声をかけてくれて、お店もチョイスしてくれました
素晴らしい〜
お店は11時オープン
見渡したところ、予約で満席🈵
私が選んだメニューは
千葉県産 白姫豚リブロースの炭火焼き
限定5食
低温調理したリブロースは上ロースらしく
めちゃくちゃ柔らかくて、お塩や醤油麹、お味噌を付けて食べると一層美味しくて、久しぶりに食べる糠漬けとも相性がばっちりでした
五穀米も美味しくて、少なめ盛にしたけど
普通盛でも食べられたかな
食後のコーヒーも香ばしい香りがサイコーで
今日はゆっくりランチを堪能しました
藤沢 八一