さっぱりとしたものが食べたかったので…
と言ったら『油淋鶏はさっぱり？』ってパパ
お酢が入っていて、味付けがさっぱり
鶏もも肉に、塩と酒を揉み込んで下味をつけて
片栗粉をつけて揚げたら出来上がり❣️
一番大事な油淋鶏のタレは
みじん切りしたネギとしょうがとにんにくに
醤油、酢、砂糖、酒、ごま油、はちみつを
入れたら出来上がり❣️
辛さはお好みで
私は唐辛子パウダーをたっぷりかけて
いただきました
久しぶりの辛さで美味しかった〜
ナスとピーマンと豚バラの炒めもの
オイスターソースベースのママオリジナルの味付け
特にパパが大好き❤️
アスパラとベーコンのサラダ🥗
こちらもパパが大好きなアスパラに
厚めのベーコンと一緒に
お味噌汁はレタスの外葉がかなり出たので
落とし卵と一緒に具にしました
今日も美味しくいただきました