最近の土日の夜の定番はパスタ🍝
今日は残っているトマトジュースでパスタを作ることに❣️
3人分だとトマトジュースが足りなかったので、トマト缶1缶も使いました
豆乳も入れて、味付けはコンソメと塩と砂糖。少し煮詰めたら、エビとツナを入れて煮込んで、こくが欲しかったので、シュレッドチーズも混ぜ込みました♪
気付いたのは、
チーズ入れると酸味が増すこと
味見したあと、お砂糖で調味しました
お姉ちゃんが美味しいと言って食べてくれて嬉しかったな
お姉ちゃんはパルメザンチーズが合う〜
と山ほどかけて食べていました
私はブラックペッパーをかけて食べました
こちらもめちゃくちゃ合う〜
明日は残ったソースを冷やしているので
トマトを入れて、カッペリーニ風にしようと思います🍅
今日も美味しくいただきました