週末に買っておいたうなぎと
今日、スーパーでお安くなっていたうなぎで
今夜はひつまぶしにしました
今年はうなぎが安いとのこと。
今夜のうなぎも国産で1300円ほど。
やっぱりちょっと贅沢だけど、
買えるお値段❣️
うなぎ半分が一人分
まずは鰻丼でいただいて、途中からひつまぶしに
写真撮り忘れちゃったんだけど、
今日の自信作はお出汁
香りだし2パックから抽出したお出汁を
塩で調味。
めちゃくちゃ良い塩梅になりました❣️
ひつまぶしは、のりやわさびも良く合って
おいしくておいしくてご飯をおかわりしてしまいました
うなぎはふんわりしていて、濃厚な旨味
明日はもっと暑くなるみたいなので、
みんなでパワーをつけましょう
スープは豚バラとほうれん草の具沢山スープ。
あと、サイドメニューにくらげきゅーりも添えました。
コリコリした食感のくらげが大好き
今日も美味しくいただきました