今日は水曜日なので、早々とお魚屋さんが割引に
甘エビ
ブリ
真鯛
3種❣️
それも全部200円引き〜半額で、合計1200円
ブリは、あと半身残ってる
お買い得〜
甘エビは大きめでめっちゃ甘くて
鯛は歯ごたえアリの、甘みたっぷり。
ブリもちょうど良い脂で、旨み充分
野菜不足なのでスープは豚汁を作りました。
にんじん
大根
キャベツ
白ネギ
こんにゃく
豚バラ
最後に白むきごまを散らして完成
こんにゃくが大きかったので、
半分はこんにゃく炒めに
ごま油に糸とうがらしを入れて
拍子切りにしたこんにゃくを炒めて
醤油で味付けしたら、かつおぶしまぶして出来上がり❣️
ごま油の風味にこんにゃくがめちゃくちゃ合って、大好きなこんにゃく炒めです
今日も美味しくいただきました