辛いものが食べたくなったので、
今日は火鍋🔥
パパと帰りに合流し、買い物をして帰りました。
お肉は
左 生ラム
右 牛タンしゃぶしゃぶ用
水曜日だし、雨だし、夕方だったので
生ラムは20%オフ、牛タンは半額でした❣️
牛タンのしゃぶしゃぶ用のお肉は初めてだったんだけど、噛み締めると牛タン独特の旨みと、脂の旨みが出てきて、めっちゃくちゃ美味しかった〜
また食べたい
生ラムも厚めだけどものすごい柔らかくて、これまた超美味しかったです
今日の火鍋の素はカルディ
お買い物のついでに、カルディに立ち寄ったら、店内全品10%オフで、混み混みでした
これを2パック使って、クコの実と輪とうがらし🌶️と、すりおろした花椒を、最初から足しちゃいました
辛味がずっと続いて美味しかった❣️
途中、お野菜で水が出て薄まった味は
鶏がらスープの素をプラス➕
野菜は
パクチー、レタス、ニラ、小松菜、もやし、豆苗
あとは、えのき、花びらたけ、きくらげ、
お豆腐、さつまいも春雨、板春雨、ブンモジャ
です
お肉も野菜も美味しくて大満足
特にレタスが軽く煮ると甘くなって、
めちゃくちゃ美味しくなりました
今日も美味しくいただきました