今日は久しぶりに夕食で4人揃いました
子供達は毎日お出かけをしていて、
常にいるのはパパとママ
これからはふたりだけの時間がもっと増えるんだろうな…
そんな今夜は
まず、豚バラとキャベツの豆豉炒め
塩コショウした豚バラをガーリックオイルで炒めて取り出して、キャベツを炒めて、鶏がらスープの素小1/2、豆豉小1で味付け。
豚バラを戻して全体を混ぜて、味を見て薄ければだし醤油少々で調整。
大体はしょうゆ不要
とにかく冬も春もキャベツが美味しいので
これから頻出間違いなし！
また、豆豉が良い味を出します
メインはさば味噌
いつもの湯煎するだけなので
簡単で、この味噌に白いご飯がバッチリ合う〜
あとはサラダ🥗
今日はスパイシーローストチキンのせ。
それも子供達が大好きなゆで卵も入っているので、人気のサラダです
今日はスープの写真もちゃんと撮ったので
ニラ玉スープ
ちょっと急いだので、卵が固まってるけど
これも時短で作れて美味しいので良く作ります。
スープの味付けは鶏がらスープの素とだし醤油かつゆの素（にんべん）。
味付けしたスープにニラを入れて、卵を散らすだけ。
ほどよい甘みが美味しいスープです
今日は久しぶりに夕食の時間にいるお姉ちゃんの諸々の話で大笑いでした
明日出かける妹ちゃんにもアドバイス。
成長したなぁ…
今日も美味しくいただきました