週末のお買い物。
最近行くOKでは、毎週ごとに異なるお買い得のお肉が平冷蔵ケースに並んでる
今週は豚とOGビーフ。
豚バラの厚切り焼肉用はなんと、
グラム165円の大特価
買わないわけにはいかないでしょう
これを使って、
今日は【サムギョプサル】にすることに。
タレは2種類
⭐️コチュジャンと味噌
→すりおろしにんにくとごまとごま油入り
⭐️ネギとニラのさっぱりダレ
→ごま油と塩と鶏がらスープの素とレモン汁入り
包むサニーレタス🥬以外のトッピングは
ブロッコリースプラウト
パクチー
キューリ
スライスにんにく
大根おろし
そして写真にないけど、もちろんキムチ
そして大人は
粗挽きとうがらし🌶️も別で用意しました
レタスと豚バラ以外は、
好きなようにトッピングしていくんだけど、
私は野菜いっぱいで食べられるのが嬉しくて、ほぼ緑
ごはんも乗せてみた
テーブルにフライパンを置いて、
そこで焼いて食べるので、焼き方（人）はパパ
上手に焼いてくれます
さっぱりダレとコチュジャンダレ両方のタレをかけるのにハマり、旨さっぱりで幸せ
粗挽きとうがらし多めも、辛くなって更に美味しい
あとはブロッコリーとトマトを野菜として食べて、お味噌汁はほうれん草と油揚げでした
今日も美味しくいただきました