鶏もも肉の新しい料理がないかなぁ…
と検索していたら、、、
家にあるもので作れて
美味しそうなレシピを発見
それもレンチンレシピ
鶏もも肉の大葉チーズ巻き
ひらたく伸ばした鶏もも肉に大葉とチーズを巻いてレンジでチンするだけ
味付けは照り焼きチキンの味付けです
パパがこれなら俺も作れる
と大喜びでしたが、子供の反応はイマイチ。。。
鶏肉をもっと上手に伸ばして、うまくトロトロチーズが中から出でくるように包みたいなぁと思いました。
タレの味も工夫が必要かな。
もう一品はかぼちゃレシピ。
いつも煮物かサラダになるので、、、
炒め系❣️
こちらもレンチンして柔らかくしたかぼちゃを焼いて、甘辛で味付けするだけ。
白ゴマと黒ゴマをかけました
もう一品は子供達が大好きな
ママオリジナルレシピの
大根とにんじん🥕のそぼろ煮
大根 2/3本
にんじん 2本
豚ひき肉 200グラム
お酒をふりかけて材料を炒めて
みりん、だし醤油、砂糖で味付け。
味がしみしみ、簡単美味しい煮物です❣️
なんだか全体的にしょうゆ甘辛味になっちゃったので、鶏ももメニューには、ブロッコリースプラウトを添えました
ちょっと口直しで相性バツグン
今日も美味しくいただきました