今日はミートライスなので、さっぱりサラダがいいなぁ…と、思いついたのがサーモン
お刺身用サーモンはお手頃なものがなかったのでスモークサーモンにしました
妹ちゃん、スモークサーモン大好きなんだって
良かった❣️
スモークサーモンの他に
レタス、きゅーり、ミニトマト、ゆで卵
そしてキリのクリームチーズを切って散らしました
サラダ好きのお姉ちゃんは、見た瞬間に
『おー』と感激した模様
オリーブオイルに岩塩またはふー塩、すし酢をかけていただきます
昔、イタリア🇮🇹に行った時、オリーブオイルとワインビネガーと塩しかなくて、一緒に行った友人が、辟易していたのを思い出しました
今もおんなじかな？
メインは【ミートライス】
目玉焼きをon❣️
妹ちゃんにゆで卵あるけど、目玉焼きいるか聞いたら即答のYES
卵、ホントに好きねー
表面が固まったかなーくらいのとろっとろの目玉焼きです
ママは更にサラダのレタスとミニトマトも乗せて、フレッシュ感をプラス➕
美味しかったー
久しぶりに子供達が揃っている月曜日だったので、ネプリーグを見て、ワイワイ回答しながらも楽しかったな
今日も美味しくいただきました