15時くらいにお腹が空いたので、
冷凍庫に牛肉があったことを思い出し、
戸田久の【牛テールスープで食べるもりおか冷麺】を作ってみました
感想は、、、
めちゃくちゃ美味しかった❣️
いつもの戸田久の冷麺とはスープが全くの別物で、牛の旨みがサッパリの中にしっかりと感じられて、特に今回入れた牛肉とベストマッチ
う〜ん、おいしぃーーー
とひとり美味しさをかみしめていました
具材のバランスも良くて、
白ネギはアクセントとして欠かせないし、
後からキムチと一緒に食べて、2度美味しく、ほうれん草も牛肉の脂と相性が良かった
絶対にまた食べるー