今日の夕食のメインは決めていた油淋鶏
酒と塩で下味をつけた鶏もも肉に片栗粉をまぶして揚げます‼️
肝心なのはこのタレ。
醤油、酢、酒、みりん、砂糖、はちみつ、ごま油、白ネギ、しょうが、にんにくのみじん切りを入れます。
豆板醤を足したいところを我慢して
大人は食べる時に豆板醤かサテトムを足します。
うーん、美味しい
あとは朝作っておいた豚汁。
鍋に対して具が多かったので、まだお豆腐を入れる前。
豚バラ、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃくが入っています。
食べる前にむきごまかすりごまをお好みで
根菜たっぷりで満足度が高い豚汁はみんな大好き💕
あと一品は、ほうれん草の韓国のりあえ。
今日は油淋鶏なので、ごま油入れずにサッパリの味付け。
だし醤油だけ。
何となくバランス取れてて、良いメニューな気がするっ
今日も美味しくいただきました