今日は午後から用事があるので、
外でランチしてからと、
パスタが食べたくて
ずっと気になっていたお店へ🍝
電車の中でカルボナーラにするか
お出汁スパゲティにするか迷った末
やっぱり一番人気の
【炙りたらこのお出汁スパゲティ】に❣️
パスタ大盛りにして、温玉をトッピング
感想は…
とにかく美味しかった
お勧め手順どおりに
まずはお出汁をごくり。
旨味と生姜の風味を感じるほっこりお出汁
スープがわりにお出汁を飲みながら、
『良く混ぜて』の店員さんの言葉どおり
パスタを下から上へ混ぜ混ぜ
一口食べると、
パスタに絡んだたらこのプチプチが快感を運んできて、もっちりとしたパスタに様々な具材が絡んでまた美味しい
幸せぇ
ってなるお味。
パスタそのものにもたらこが混ぜてあるのよ❣️
途中、温玉をon
とろけた温玉とたらこスパゲティがうまく絡んでこれまた幸せ
そして半分食べ進めたところで、お椀一杯分のお出汁を残して、パスタにかけていただきました。
お出汁が香って、少し濃いめだった味付けが
ちょうど良くなり、パスタもつるつる食感に
これまた幸せぇ
と、ひとりニコニコでした
スープかけるパスタはうちでもやるのですが、
全然違ってました
もっとあっさりしているかと思っていたんだけど、そのまま食べてもしっかりとした味わいで、たらこのプチプチがとにかくたまらん
お出汁入れるとまた風味が変わって
これもまた、まいうー笑
もっちりからつるつるになるパスタの食感もとてもいい👌
最後に残しておいたお出汁を、パスタのお皿に入れて、お皿に残っているたらこと一緒にいただいたのですが、やっぱり全部取りきれずに
くーっ
とひとり、うなっていました
ちょこっとライスがあれば良いのかな…
でも、もうお腹に入らないなぁ笑
大盛りはお腹いっぱいになってしまいましたが
幸せな満腹でした
今度は子供達と来たいな