愛媛のイサキのカルパッチョ、活け〆

イサキのカルパッチョ、愛媛産 活け〆

脂がのっていて最高！

蛤とかき菜と菜の花、九十九里の地ハマグリに佐野のかき菜

蛤とかき菜と菜の花の蒸し物にエキストラヴァージンオリーブオイル

九十九里の地ハマグリと佐野のかき菜

貝合わせにいかが

桃とアネモネとお雛様、生け替えました

木曜日に生けたバージョン

今日は良く晴れてランチ日和。