今夜のデザートはタルト・タタン

できたてのデザートを口に出来る確率は？

今夜のタルト・タタンを召し上がる幸運な方、

どなたがお見えになるのか、楽しみです。




タルト・タタン

お昼の賄い、モッツァレラとトマトソースのスパゲッティ、玉葱とアンチョヴィのスパゲッティ

お昼の賄いは、定番メニューのモッツァレラとトマトソースのスパゲッティと

ランチ用の玉葱とアンチョヴィのスパゲッティの２種


モッツァレラとトマトソースのスパゲッティ


玉葱とアンチョヴィのスパゲッティ

生ハムなんかを載せてみましたが、味には影響なしの見た目だけなので、白花豆とか

ジャガイモとか芝海老なんかをいれると美味しかも。

手羽元とジャガイモと玉葱のスープ、指を舐める癖のない方も

ジャガイモとタマネギのスープは、素材から受ける印象から、

マイナーな感じを抱く方が多いので、鶏肉をプラスした飲むスープ＋食べるスープにしてみました。


手羽元とジャガイモと玉葱のスープ

いざ食べる時に、手で掴んで食べることに気がついて

躊躇されるかもしれませんが、右手にスプーン、左手に手羽元を持って

一口スープを飲んだらガシ、ガシと鶏肉を食べ、またスープを飲んでガシ、ガシと手羽元を

手についた汁は、パンをちぎりながら擦り付け、拭い取り、パンを口に入れながら指先を舐めては

パンをちぎり、皿に残ったスープを奇麗に拭き取りながらパンを口にいれ、最後に

お手拭きで指の間を奇麗に拭き取っておしまい。

この作業の途中で誰かと目が合ったら、ニコッと微笑み返してまた作業に没頭して下さい。

タイムの香りが食欲を誘います。

パンを一緒に頼むのを忘れずに！