イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -311ページ目

石神井川の桜、4/12

昨日の風と雨にも負けず、石神井川のあの桜はこんな感じです。
$イタリアンシェフのため息-定点観測4/12
4/12 9:43

“ラ ロッサ”、イタリアの山羊のチーズを日本の桜の葉で包んだ

この時期限定のフェルミエオリジナルチーズ

“ラ ロッサ”

イタリアンシェフのため息-ラ・ロッサ


繊細な山羊のチーズ、しっとりとした肌理の細かさは、

断面からもおわかり頂けるかと思います、

桜の葉の香りがチーズを食べている事を忘れさせてしまうので

もう一口食べて山羊のチーズを再確認させてから、

もう一口と、いずれにしても山羊のチーズは

ナイフとフォークをつかって食べる量が適正な量かと思います、

1/8カットでは、物足りないかと。
イタリアンシェフのため息-ラ・ロッサ1/8
1/8カット

チーズ初心者の方でも気に入って頂けるかと思います。

石神井川の桜、満開4/10

昨日の蕾も花開いて満開です。
$イタリアンシェフのため息-定点観測4/10
4/10 10:30

三宝寺池の桜の開花が、一番後のようですが、石神井川のいつもの桜は満開でした。