金柑のアイスクリーム／甘露煮を作ってから

金柑のアイスクリーム

食べてばかりで、写真を撮るのを忘れていてお知らせするのも遅くなりました。

金柑の丸ごとアイスクリームできております。種の取り残しがないように濾してタネだけ取り除いて

作ってるので、粒々感のあるアイスクリームに仕上がっています。

金柑の甘露煮・第二弾は今日これから作りますのでお楽しみに。

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。マダム作のネズミは

＜Tenuta Cerulli Spinozzi＞のTrebbiano d'Abruzzoの白ワインのコルクを使用。

今年もよろしくお願い致します。

２日(木)の12時より営業致します。＊5(日)のお昼は貸切になります。

冬休みは、6(月）〜10(金）になります。

年末年始の営業日と阿蘇赤牛フェアのメニューから

阿蘇赤牛フェアも美味しい美味しいコールで完売いたしました。

今年もあとわずかになりました。

年内は30日まで。年明けは、2日から営業いたします。

 ＊5日(日)のランチタイムは貸切です。

平目のポワレ

焼きパンナコッタと苺のソルベと天草産のスイートスプリング

(藤本農園さんから直送)

お客様の実家からの美味しい贈り物に感謝！