イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -151ページ目

熊本から漬け物が届きました/グリーンボウル、長芋、寒干し大根etc

熊本からの贈物

黒川温泉にある平野商店の漬け物が届きました。

~つけものやのおつけもの~

梅寒干し大根、菜の花、白菜、グリーンボウル、長芋

平野屋の漬け物

早速、早夕ご飯で頂きました。

梅寒干し大根、長芋、グリーンボウル
長芋、グリーンボウル、梅寒干し大根

“ねこフェスin石神井公園2015”に参加します。

石神井公園商店街を猫アートで飾ろう企画

“ねこフェスin石神井公園2015”~パークロード石神井~

開催期間は、2/6(金)~2/18(水)

今回、初めて参加しま~す。

ねこフェスin石神井公園2015
ねこフェスin石神井公園2015

店の看板の片面が偶然招き猫のデザインなのも何かの縁、といことで

今回のねこフェスにも

商店街にも遅ればせながら参加させて頂き

興味を持って頂ける様な企画を思案中です。

もちろん、~スプマンテで招き猫を作る~→

お店で作り方の講座を開く予定ですので

スプマンテ(スパークリング)を飲まれたらコルクと、ストッパーのワイヤーを捨てずにいて下さい(^^)


牡蠣と生海苔のパスタとレンコンとパンチェッタと鶏胸肉のパスタ

新しいメニューは、“牡蠣と生海苔のパスタ”

サット水洗いした生海苔をみじん切りにして

牛乳にアンチョビフィレを入れて軽く煮て、生海苔と牡蠣をいれて

牡蠣に火が通ったら茹で上がったパスタを入れて出来上がり。

牡蠣と生海苔のパスタ
牡蠣と生海苔のスパゲッティ

定番の“レンコンとパンチェッタのクリームソースパスタ”

鶏胸肉もはいっているので寒い季節にはお勧め

ハスとパンチェッタのクリームソース
ハスとパンチェッタと鶏胸肉のクリームソースのスパゲッティ